For os har lasagne altid betydet hjem. Duften, der fyldte køkkenet, mens nonna byggede den lag på lag. Hele familien, der kredsede om fadet, før det overhovedet nåede bordet.
To italienske studerende i København savnede præcis det. Så de begyndte at lave de opskrifter, de var vokset op med, først til sig selv, så til venner, der ville have en smag af hjem og til alle, der aldrig havde smagt den ægte smag.
En middag blev til en tradition. Traditionen blev til noget ugentligt. Det ugentlige blev til et fællesskab. Og så blev det til Lasagne Hub.
Nu lavet frisk til dit team og dit bord, i hele København.
Vi laver stadig mad, som vi gjorde til de allerførste middage, ægte italienske opskrifter, lavet frisk i vores køkken i København, af italienske hænder. Vi føjede ikke hundrede retter til for at se større ud. Vi laver lasagne og tiramisù, og vi gør det ordentligt. Det er hele pointen.
"Noget af den bedste lasagne, jeg har fået uden for Italien."
Uanset om det er et team, der fortjener bedre frokost, eller en aften værd at fejre, vi tager Italien med.
